PANTURA24.COM,KOTA PEKALONGAN – Dalam rangka penguatan kompetensi dan pengembangan keterampilan sesuai dengan kebutuhan kehidupan sehari-hari maupun peluang usaha mandiri, Satuan Kegiatan Belajar (SKB) Kota Pekalongan menggelar kegiatan capacity building dan upskilling berupa pelatihan keterampilan membuat kue yang diikuti oleh para pendidik serta peserta didik program kesetaraan, Senin (18/5/2026).
Kepala SKB Kota Pekalongan, Lisa Anggraeni mengungkapkan bahwa kegiatan ini dirancang tidak hanya untuk meningkatkan kemampuan teknis peserta, tetapi juga untuk menumbuhkan kreativitas dan semangat kewirausahaan.
“Pada kegiatan ini, peserta tidak hanya belajar teknik dasar pembuatan kue, tetapi juga memperoleh pengalaman kolaboratif, kreativitas, serta pengenalan terhadap potensi kewirausahaan berbasis keterampilan,” ungkapnya.
Dalam kegiatan tersebut, para peserta mendapatkan pembelajaran mengenai teknik dasar pembuatan berbagai jenis kue, mulai dari proses persiapan bahan, pengolahan adonan, hingga teknik penyajian yang menarik dan bernilai jual.
Selain menjadi sarana pembelajaran keterampilan, kegiatan ini diharapkan mampu membuka wawasan peserta terhadap peluang ekonomi kreatif yang dapat dikembangkan secara mandiri.
Menurutnya pembelajaran praktik secara langsung dinilai efektif dalam meningkatkan rasa percaya diri serta kemampuan peserta untuk menghasilkan produk yang bernilai ekonomis.
Sementara itu, salah satu peserta didik Program Paket C, Okta, mengaku senang dapat mengikuti pelatihan tersebut karena memberikan pengalaman baru dan keterampilan yang bermanfaat.
“Saya sangat senang mengikuti pelatihan ini karena bisa belajar langsung cara membuat kue dengan baik dan benar. Kegiatan ini menambah pengalaman, melatih kreativitas, dan membuat saya lebih tertarik untuk mencoba berwirausaha di bidang kuliner,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, SKB berharap para peserta dapat terus mengembangkan keterampilan yang dimiliki sehingga mampu menjadi bekal dalam kehidupan bermasyarakat, sekaligus mendukung terciptanya sumber daya manusia yang kreatif, mandiri, dan berdaya saing.
